jrdoc 8/8（土）にエリアB伊賀研究拠点において観察実験講座「海藻の科学」が行われました。講師は、荒木利芳先生です。
海藻のネバネバ成分を使った実験・観察を行いました。
１）ゼラチンや寒天を熱湯で溶解させた後、5円玉の入った小さいポリ容器にメスピペットを使って分注し（写真）、冷水中で冷やし固化する様子を観察しました。放冷・固化後、寒天を取り出すと、寒天に5円玉の型がくっきりついていました。
２）また、アルギン酸ナトリウム溶液にラメパウダーを添加して混ぜ、スポイトを使って塩化カルシウム溶液へ添加するときれいなマイクロカプセルができました。そして、それを実体顕微鏡で観察しました。
